Hotel Vysočina

(ČTVRTEK 23. 2. 2012 )


Vážení zákaznící, v náší nabídce si můžete vybrat z těchto jídel.
Jídla si můžete telefonicky objednat na tel. 569 641 410


Bufet

Polévky

Dršťková 17,-
Cibulačka s chlebem16,-

Hlavní jídla

100gSmažený sýr, brambor, tatarská omáčka62,-
300gPovidlové taštičky se strouhankou56,-
100gHovězí pečeně na slanině, dušená rýže65,-
100gFrankfurtská vepřová plec, houskový knedlík61,-
150gVepřové koleno na kmíně, chlupatý knedlík, zelí60,-
100gNovohradský vepřový plátek, hranolky64,-
100gKrálovská vepřová roláda, bramborové placky, špenát62,-
100gSmažené pražské řízky, bramborová kaše, okurka63,-
350gItalské lasagne s kuřecím masem, špenátem a česnekem, zeleninová obloha65,-
100gKuřecí steak s křenovou nádivkou a sýrem, bramborová kaše, okurka64,-

Stálý jídelní lístek


Polévky Teplé předkrmy Studené předkrmy Ryby Drůbež Zvěřina Hovězí maso Vepřové maso Italská kuchyně Speciality hotelu Masové směsi Bezmasá jídla Saláty Přílohy Moučníky Krajové speciality

Polévky

nahoru

0,33lHovězí se smaženým hráškem
0,33lHovězí se šunkovými knedlíčky

Teplé předkrmy

nahoru

100gZapečená šunka s vejci, okurka
100gOmeleta se žampiony
70gTopinka Vysočina (pikantní směs, šunka)
200gSelské bramboráčky sypané eidamem
100gMíchaná vejce po italsku

Studené předkrmy

nahoru

150gŠunka, okurka, máslo
150gSýrový nářez (hermelín, niva, eidam), máslo
150gObložený talíř (šunka, uzené, vejce, sýr)

Ryby

nahoru

150gPstruh na másle (10g/3Kč), obloha
150gPstruh na mandlích (smetana, mandle), obloha
150gLosos smažený, obloha
150gLosos na žampionech, obloha
150gSteak z lososa na citrónové šťávě, obloha
150gRybí filé v sýrovém těstíčku, obloha
150gRybí filé na kari, obloha
150gSmažené grundle, obloha

Drůbež

nahoru

150gKuřecí prsa v marinádě
150gKuřecí prsa ,,KARIBIK" (pórek, ananas, mandle, kari, smetana), obloha
150gSmažený kuřecí řízek, obloha
150gKuřecí steak s broskví a sýrem, obloha
150gKuřecí ,,GORDON BLEU" (šunka, eidam), obloha
150gKuřecí pacholci, obloha
150gKuřecí prsa v pikantním těstíčku, obloha
150gKuřecí nudličky s kukuřicí,fazolovými lusky a žampiony, obloha
150gKuřecí prsa plněná kaviárem, obloha
150gKuřecí jehla ,,GRAND" ( slanina, cibule, uzenina ), obloha
150gKuřecí prsa na olivách, obloha
150gKuřecí směs ,,ZÁMECKÁ" (lečo, žampiony, kečup, sýr ), obloha
150gKuřecí kostky na zázvoru, obloha
200gDrůbeží játra na cibulce, obloha

Zvěřina

nahoru

150gJelení kýta - medailonky přírodní, obloha
150gJelení kýta - steak na divoko, obloha
150gJelení kýta v sýrové poezii (sýrová omáčka ze 3 druhů sýrů), obloha
150gBažantí prsa na zeleném pepři (zelený pepř, smetana), obloha
150gBažantí prsa vídeňská, obloha
150gBažantí prsa v karamelu s ovocem, obloha

Hovězí maso

nahoru

150gSteak ,,ARGENTINA", obloha
150gPfeffer steak, obloha
150gBiftek s vejcem, obloha
150gBiftek na fazolkách (fazolky, smetana), obloha
150gSvíčkové řezy na paprice a rajčatech (oregano, slanina), obloha
150gRoštěná ,,CHILLI" ( feferonky, kečup, chilli ), obloha
150gVídeňská roštěná (cibule), obloha
150gCikánská roštěná (kečup, česnek, paprika, rajče, okurka), oboloha
150gVinný biftek se žampiony (pepř, žampiony, víno , cibule), obloha
150gBiftek ,, BELLA FIRENZE" ( bazalka, oregáno, červené víno, olivy, rajčata ), obloha

Vepřové maso

nahoru

200gMedová kotleta na grillu (marináda), obloha
150gVepřové nudličky ve sladkokyselé omáčce (víno, česnek, cibule, zázvor, paprika, pórek), obloha
150gKrálovské vepřové ražničí (sypané eidamem, cibule), obloha
150gSmažený vepřový řízek, obloha
150gLoupežnické plátky (lečo, kečup, feferonky, žampiony), obloha
150gĎábelské dukáty v pikantním těstíčku (vepř.panenka ), obloha
150gVepřový řízek ,,ONDRÁŠ" v pikantním bramborákovém těstě, obloha
200gVepřové žebírko se šunkou a sýrem v ananasové omáčce (ananas, smetana), obloha
150gVepřový plátek ,,ALEXANDRA" (šunka, eidam, žampiony), obloha
150gMaďarské bramboráčky s křenem (vepřová kýta, lečo), obloha
200gVepřová játra ,,TEXAS GRILL", obloha
200gZbojnická vepřová játra s jablky (slanina, kečup, jablka), obloha
150gVepřová panenka ,,FARMÁŘ", obloha
150gVepřové medailonky na barevné zelenině ( vepř.panenka ), obloha
150gVepřová plněná kapsa ( niva, slanina, špenát, česnek ), obloha
200gVepřový steak na citrónovém pepři, obloha

Italská kuchyně

nahoru

300gŠpagety ,,BOLOŇA" ( šunka, eidam, kečup, rajčata )
300gŠpagety s kuřecími nudličkami (kečup, pórek, žampiony)

Speciality hotelu

nahoru

150gTatarský biftek, topinka (6ks)
150gChotěbořský gáblík, bramboráčky se salámem, obloha
150gMix grill (svíčková, vepřová kýta, kuřecí prsa), obloha
300gŠpíz ,,GRANDE VYSOČINA", (svíčková,kuřecí,šunka,cibule,paprika ), obloha

Masové směsi

nahoru

150gKatův šleh (vepřové, kuřecí, kečup, kapie, okurka, feferonky), obloha
150gMaso dvou barev (Svíčková, kuřecí, paprikové lusky, cibule, pórek), obloha
150gPytlákova směs (kuřecí, vepřové, fazolky, kečup), obloha

Bezmasá jídla

nahoru

100gSmažený sýr se šunkou, obloha
100gPlněný smažený hermelín, obloha
200gZeleninová omeleta (cibule, brokoloice, kapie, žampiony), obloha
200gDušená zelenina na másle
100gSmažené olomoucké tvarůžky, obloha

Saláty

nahoru

250gŠopský salát
250gZeleninový salát s kuřecím masem
250gZeleninový salát se šunkou a vajíčkem
250gZeleninový salát s dressingem
250gRajčatový salát
250gŘecký salát
250gTěstovinový salát s kuřecím masem a olivami

Přílohy

nahoru

200gVařený brambor
200gAmerické brambory
100gHranolky
100gKrokety
200gBramboráčky
150gDušená rýže
50gTatarská omáčka

Moučníky

nahoru

Banán v čokoládě
Palačinky s ovocem a zmrzlinou, šlehačka
Zmrzlinový pohár s ovocem a šlehačkou
Zmrzlinový pohár se šlehačkou
Hořické trubičky v čokoládě se zmrzlinou
Štramberské uši plněné šlehačkou a jahodami

Krajové speciality

nahoru

150gBramborák s uzeným masem
200gDušené fazolky na slanině
Česneková se smaženým chlebem a sýrem