Restaurace & Bufet

Denní menu

Vážení zákazníci, v naší nabídce si můžete vybrat z těchto jídel.
Jídla si můžete telefonicky objednat na tel. 569 641 410

      ( stravenky: Sodexo Gastro Pass,  Ticket Restaurant,  Chéque Déjeuner,  E-stravenky: Sodexo Card, eStravenka UP,   karty: MasterCard, Visa )

PÁTEK 26.2. 2021

OTEVŘENO – Pouze výdejní okénko

 bufet

pondělí – pátek  08:00 – 14:00

restaurace

 z nařízení vlády bohužel zcela zavřeno do odvolání

Polévky

0,33 Boršč  30,-

Hlavní jídla

 100g Svíčková na smetaně, houskový knedlík   92,-
 150g Vepřové výpečky, chlupatý knedlík, zelí   88,-
 100g Smažený vepřový řízek, domácí bramborový salát   90,-
 100g Kuřecí špíz „Vysočina“, vařený brambor, zeleninová obloha   92,-
 100g Pečená kuřecí roláda se špenátem, bramborový knedlík   89,-
 350g Kynuté knedlíky s borůvkami a tvarohem přelité máslem   86,-

Stálý jídelní lístek

Polévky

0,33l Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi   40,-

Studené předkrmy

150g Obložený talíř (šunka, uzené, vejce, sýr)   70,-
150g Šunková rolka s křenem a šlehačkou   60,-

Teplé předkrmy

1ks Topinka Vysočina (pikantní směs, šunka, sýr)    70,-
200g Selské bramboráčky sypané eidamem   70,-

Hovězí maso

200g Steak „ARGENTINA“ – argentinské koření (pravá hovězí svíčková)   249,-
200g Pfeffer steak  (pravá hovězí svíčková)    249,-
150g Vídeňská hovězí roštěná ( hov.roštěná s osmaženou cibulkou )   159,-
150g Roštěná „CHILLI“ ( hov.roštěná s chillli, feferony, sójovou a rajčatovou omáčkou )   159,-

Vepřové maso

150g Medailonky z vepřové panenky s hříbkovou omáčkou   159,-
200g Marinovaná vepřová krkovička grilovaná na pařížském pepři s cherry rajčátky   165,-
150g Vepřová panenka v anglickém kabátku (panenka s grilovanou anglickou slaninou)   159,-
150g Smažený vepřový řízek   119,-
150g Pečená vepřová kapsa plněná nivou, slaninou, špenátem a česnekem   159,-
200g Vepřová játra „TEXAS GRILL“   115,-
200g Pečený palec z vepřové panenky se švestkovou omáčkou   185,-

Drůbež

150g Kuřecí steak s bazalkovým pestem, rajčaty a mozzarellou   159,-
350g Penne Rigate s kuřecím masem, česnekem, listovým špenátem a parmazánem   135,-
150g Smažený kuřecí řízek   119,-
150g Kuřecí „CORDON BLEU“ (smažená kuřecí kapsa plněná šunkou a eidamem)   149,-
150g Kuřecí prsa s brusinkovou omáčkou   149,-
150g Kuřecí nudličky s kukuřicí, fazolovými lusky a žampiony   149,-
150g Kuřecí jehla „GRAND“ (slanina, cibule, uzenina)   149,-

Ryby

250g Pečený pstruh duhový na bylinkách   159,-
120g Grilovaný filet z lososa na zeleninové salátu (10g navíc / + 5 Kč )   179,-
120g Grilovaný filet z lososa na citrónové šťávě (10g navíc / + 5 Kč )   169,-

Speciality hotelu

150g Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové, topinky s česnekem (6ks)   199,-
150g Chotěbořský gáblík, bramboráčky   195,-

Krajové speciality

0,33l Česneková polévka se smaženým chlebem a sýrem ( podáváme jako celek : polévka + hlavní chod )
150g Zapečená uzená krkovička v bramboráku s kysaným zelím   178,-

Masové směsi

150g Čertova masová směs (vepřová kýta, kuřecí prsa, kečup, kapie, kyselá okurka, feferonky)   145,-

Bezmasá jídla

120g Smažený sýr Eidam   80,-
200g Dušené fazolky na másle   55,-
350g Šafránové rizoto se strouhaným parmezánem   109,-

Saláty

250g Míchaný zeleninový  salát s  mixem sýrů a olivami   129,-
250g Zeleninový salát s kuřecím masem a dresingem   119,-
250g Těstovinový salát s kuřecím masem, špetkou čerstvé sekané zeleniny a dresingem   119,-

Přílohy

200g Vařené brambory   20,-
200g Americké brambory   35,-
100g Hranolky   30,-
200g Bramboráčky   40,-
150g Dušená rýže   20,-
200g Šťouchané brambory s osmaženou cibulkou a petrželkou   30,-
200g Pečené rozmarýnové brambory   35,-
200g Grilovaná čerstvá zelenina   45,-
50g Tatarská omáčka / Kečup   20,-

Moučníky

1ks Zmrzlinový pohár s ovocem, šlehačkou a čokoládou   70,-
1ks Palačinka s borůvkami, zmrzlinou, javorovým sirupem, šlehačkou a čokoládou   80,-