Restaurace & Bufet

Denní menu

Vážení zákazníci, v naší nabídce si můžete vybrat z těchto jídel.
Jídla si můžete telefonicky objednat na tel. 569 641 410

      ( stravenky:   Sodexo Gastro Pass,  Ticket Restaurant,  Chéque Déjeuner )

Pondělí 27.1.2020

Polévky

Hovězí vývar s nudlemi a zeleninou  25,-
Bramborová  25,-

Hlavní jídla

 100g Hovězí pečeně po orientálsku, dušená rýže  87,-
 100g Uzená krkovička, houskový knedlík, zelí  85,-
 100g Zapečená vepřová kýta v bramboráku, zelný salát  86,-
 100g Smažený vepřový řízek, bramborová kaše, okurka  86,-
 100g Italská kuřecí směs s ogegánem a rajčaty, těstoviny  86,-
 100g Pečená kuřecí prsa marinovaná, bramborové placky, špenát  86,-
 330g Smetanové houbanové rizoto, rajčatový salát  85,-
 100g Smažený Hermelín, vařený brambor, tatarská omáčka  86,-

Stálý jídelní lístek

Polévky

0,33l Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi   40,-

Studené předkrmy

150g Obložený talíř (šunka, uzené, vejce, sýr)   70,-
150g Šunková rolka s křenem a šlehačkou   60,-

Teplé předkrmy

1ks Topinka Vysočina (pikantní směs, šunka, sýr)    70,-
200g Selské bramboráčky sypané eidamem   70,-

Hovězí maso

200g Steak “ARGENTINA” – argentinské koření (pravá hovězí svíčková)   249,-
200g Pfeffer steak  (pravá hovězí svíčková)    249,-
150g Vídeňská hovězí roštěná ( hov.roštěná s osmaženou cibulkou )   159,-
150g Roštěná “CHILLI” ( hov.roštěná s chillli, feferony, sójovou a rajčatovou omáčkou )   159,-

Vepřové maso

150g Medailonky z vepřové panenky s hříbkovou omáčkou   159,-
200g Marinovaná vepřová krkovička grilovaná na pařížském pepři s cherry rajčátky   165,-
150g Vepřová panenka v anglickém kabátku (panenka s grilovanou anglickou slaninou)   159,-
150g Smažený vepřový řízek   119,-
150g Pečená vepřová kapsa plněná nivou, slaninou, špenátem a česnekem   159,-
200g Vepřová játra “TEXAS GRILL”   115,-
200g Pečený palec z vepřové panenky se švestkovou omáčkou   185,-

Drůbež

150g Kuřecí steak s bazalkovým pestem, rajčaty a mozzarellou   159,-
350g Penne Rigate s kuřecím masem, česnekem, listovým špenátem a parmazánem   135,-
150g Smažený kuřecí řízek   119,-
150g Kuřecí “CORDON BLEU” (smažená kuřecí kapsa plněná šunkou a eidamem)   149,-
150g Kuřecí prsa s brusinkovou omáčkou   149,-
150g Kuřecí nudličky s kukuřicí, fazolovými lusky a žampiony   149,-
150g Kuřecí jehla “GRAND” (slanina, cibule, uzenina)   149,-

Ryby

250g Pečený pstruh duhový na bylinkách   159,-
120g Grilovaný filet z lososa na zeleninové salátu (10g navíc / + 5 Kč )   179,-
120g Grilovaný filet z lososa na citrónové šťávě (10g navíc / + 5 Kč )   169,-

Speciality hotelu

150g Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové, topinky s česnekem (6ks)   199,-
150g Chotěbořský gáblík, bramboráčky   195,-

Krajové speciality

0,33l Česneková polévka se smaženým chlebem a sýrem ( podáváme jako celek : polévka + hlavní chod )
150g Zapečená uzená krkovička v bramboráku s kysaným zelím   178,-

Masové směsi

150g Čertova masová směs (vepřová kýta, kuřecí prsa, kečup, kapie, kyselá okurka, feferonky)                                                                             145,-

Bezmasá jídla

120g Smažený sýr Eidam                                                                                                                                                                                                                        80,-
200g Dušené fazolky na másle                                                                                                                                                                                                             55,-
350g Šafránové rizoto se strouhaným parmezánem                                                                                                                                                                 109,-

Saláty

250g Míchaný zeleninový  salát s  mixem sýrů a olivami                                                                                                                                                          129,-
250g Zeleninový salát s kuřecím masem a dresingem                                                                                                                                                              119,-
250g Těstovinový salát s kuřecím masem, špetkou čerstvé sekané zeleniny a dresingem                                                                                         119,-

Přílohy

200g Vařené brambory   20,-
200g Americké brambory   35,-
100g Hranolky   30,-
200g Bramboráčky   40,-
150g Dušená rýže   20,-
200g Šťouchané brambory s osmaženou cibulkou a petrželkou   30,-
200g Pečené rozmarýnové brambory   35,-
200g Grilovaná čerstvá zelenina   45,-
50g Tatarská omáčka / Kečup   20,-

Moučníky

1ks Zmrzlinový pohár s ovocem, šlehačkou a čokoládou                                                                                                                                                       70,-
1ks Palačinka s borůvkami, zmrzlinou, javorovým sirupem, šlehačkou a čokoládou                                                                                                    80,-