Restaurace & Bufet – www.hotelvysocina.cz

Denní menu

Vážení zákazníci, v naší nabídce si můžete vybrat z těchto jídel.
Jídla si můžete telefonicky objednat na tel. 569 641 410

( stravenky: Sodexo Gastro Pass, Ticket Restaurant, Chéque Déjeuner )

PÁTEK 21.2.2020

Polévky

Česneková s opečeným chlebem a sýrem	25,-
Boršč	25,-

Hlavní jídla

100g	Svíčková na smetaně,houskový knedlík	89,-
150g	Vepř.koleno na černém pivě,bramborový knedlík,zelí	86,-
350g	Rizoto z vepř.masa,sypané eidamem,okurka	86,-
150g	Vepř.žebírko na paprice,těstoviny	88,-
120g	Vepř.krkovička v pikantním těstíčku,brambor,tatarská omáčka	87,-
100g	Kuřecí špíz Vysočina,bramboráčky	87,-
100g	Pečená krůtí prsa v marinádě,bramborové placky,špenát	88,-
150g	Smažený kapustový karbanátek s anglickou slaninou,bramborová kaše,okurka	84,-

Stálý jídelní lístek

Polévky

0,33l

Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi 40,-

Studené předkrmy

150g	Obložený talíř (šunka, uzené, vejce, sýr) 70,-
150g	Šunková rolka s křenem a šlehačkou 60,-

Teplé předkrmy

1ks	Topinka Vysočina (pikantní směs, šunka, sýr) 70,-
200g	Selské bramboráčky sypané eidamem 70,-

Hovězí maso

200g	Steak “ARGENTINA” – argentinské koření (pravá hovězí svíčková) 249,-
200g	Pfeffer steak (pravá hovězí svíčková) 249,-
150g	Vídeňská hovězí roštěná ( hov.roštěná s osmaženou cibulkou ) 159,-
150g	Roštěná “CHILLI” ( hov.roštěná s chillli, feferony, sójovou a rajčatovou omáčkou ) 159,-

Vepřové maso

150g	Medailonky z vepřové panenky s hříbkovou omáčkou 159,-
200g	Marinovaná vepřová krkovička grilovaná na pařížském pepři s cherry rajčátky 165,-
150g	Vepřová panenka v anglickém kabátku (panenka s grilovanou anglickou slaninou) 159,-
150g	Smažený vepřový řízek 119,-
150g	Pečená vepřová kapsa plněná nivou, slaninou, špenátem a česnekem 159,-
200g	Vepřová játra “TEXAS GRILL” 115,-
200g	Pečený palec z vepřové panenky se švestkovou omáčkou 185,-

Drůbež

150g	Kuřecí steak s bazalkovým pestem, rajčaty a mozzarellou 159,-
350g	Penne Rigate s kuřecím masem, česnekem, listovým špenátem a parmazánem 135,-
150g	Smažený kuřecí řízek 119,-
150g	Kuřecí “CORDON BLEU” (smažená kuřecí kapsa plněná šunkou a eidamem) 149,-
150g	Kuřecí prsa s brusinkovou omáčkou 149,-
150g	Kuřecí nudličky s kukuřicí, fazolovými lusky a žampiony 149,-
150g	Kuřecí jehla “GRAND” (slanina, cibule, uzenina) 149,-

Ryby

250g	Pečený pstruh duhový na bylinkách 159,-
120g	Grilovaný filet z lososa na zeleninové salátu (10g navíc / + 5 Kč ) 179,-
120g	Grilovaný filet z lososa na citrónové šťávě (10g navíc / + 5 Kč ) 169,-

Speciality hotelu

150g	Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové, topinky s česnekem (6ks) 199,-
150g	Chotěbořský gáblík, bramboráčky 195,-

Krajové speciality

0,33l	Česneková polévka se smaženým chlebem a sýrem ( podáváme jako celek : polévka + hlavní chod )
150g	Zapečená uzená krkovička v bramboráku s kysaným zelím 178,-

Masové směsi

150g	Čertova masová směs (vepřová kýta, kuřecí prsa, kečup, kapie, kyselá okurka, feferonky) 145,-

Bezmasá jídla

120g	Smažený sýr Eidam 80,-
200g	Dušené fazolky na másle 55,-
350g	Šafránové rizoto se strouhaným parmezánem 109,-

Saláty

250g	Míchaný zeleninový salát s mixem sýrů a olivami 129,-
250g	Zeleninový salát s kuřecím masem a dresingem 119,-
250g	Těstovinový salát s kuřecím masem, špetkou čerstvé sekané zeleniny a dresingem 119,-

Přílohy

200g	Vařené brambory 20,-
200g	Americké brambory 35,-
100g	Hranolky 30,-
200g	Bramboráčky 40,-
150g	Dušená rýže 20,-
200g	Šťouchané brambory s osmaženou cibulkou a petrželkou 30,-
200g	Pečené rozmarýnové brambory 35,-
200g	Grilovaná čerstvá zelenina 45,-
50g	Tatarská omáčka / Kečup 20,-

Moučníky

1ks	Zmrzlinový pohár s ovocem, šlehačkou a čokoládou 70,-
1ks	Palačinka s borůvkami, zmrzlinou, javorovým sirupem, šlehačkou a čokoládou 80,-