Restaurace & Bufet

Denní menu

Vážení zákazníci, v naší nabídce si můžete vybrat z těchto jídel.
Jídla si můžete telefonicky objednat na tel. 569 641 410

Čtvrtek 21.11.2019

Polévky

Hovězí vývar s celestýnskými nudlemi a zeleninou  25,-
Kulajda s vejcem  25,-

Hlavní jídla

 100g Svíčková Stroganov, bramboráčky  86,-
 100g Anglický roastbeef s česnekovo-bylinkovým dipem, opečený brambor, zeleninová obloha  92,-
 100g Pečená vepřová kýta na kmíně, bramborový knedlík, špenát  85,-
 100g Smažený vepřový řízek naruby se slaninou a cibulí, bramborová kaše, okurka  86,-
 300g Boloňské špagety s mletým kuřecím masem, sypané parmazánem  83,-
 130g Holandský řízek smažený, bramborový salát  83,-
 100g Smažený sýr /Eidam/, vařený brambor, tatarská omáčka  84,-
 330g Zeleninové kari rizoto sypané strouhaným sýrem, okurka  79,-

Stálý jídelní lístek

Polévky

0,33l Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi

Studené předkrmy

150g Obložený talíř (šunka, uzené, vejce, sýr)
150g Šunková rolka s křenem a šlehačkou

Teplé předkrmy

1ks Topinka Vysočina (pikantní směs, šunka, sýr)
200g Selské bramboráčky sypané eidamem

Hovězí maso

150g Steak “ARGENTINA” – argentinské koření (pravá hovězí svíčková)
150g Pfeffer steak (pravá hovězí svíčková)
150g Vídeňská hovězí roštěná ( hov.roštěná s osmaženou cibulkou )
150g Roštěná “CHILLI” ( hov.roštěná s chillli, feferony, sójovou a rajčatovou omáčkou )

Vepřové maso

150g Medailonky z vepřové panenky s hříbkovou omáčkou
200g Marinovaná vepřová krkovička grilovaná na pařížském pepři s cherry rajčátky
150g Vepřová panenka v anglickém kabátku (panenka s grilovanou anglickou slaninou)
150g Smažený vepřový řízek
150g Pečená vepřová kapsa plněná nivou, slaninou, špenátem a česnekem
200g Vepřová játra “TEXAS GRILL”
200g Pečený palec z vepřové panenky se švestkovou omáčkou

Drůbež

150g Kuřecí steak s bazalkovým pestem, rajčaty a mozzarellou
350g Penne Rigate s kuřecím masem, česnekem, listovým špenátem a parmazánem
150g Smažený kuřecí řízek
150g Kuřecí “CORDON BLEU” (smažená kuřecí kapsa plněná šunkou a eidamem)
150g Kuřecí prsa s brusinkovou omáčkou
150g Kuřecí nudličky s kukuřicí, fazolovými lusky a žampiony
150g Kuřecí jehla “GRAND” (slanina, cibule, uzenina)

Ryby

250g Pečený pstruh duhový na bylinkách
120g Grilovaný filet z lososa na zeleninové salátu (10g navíc / + 5 Kč )
120g Grilovaný filet z lososa na citrónové šťávě (10g navíc / + 5 Kč )

Speciality hotelu

150g Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové, topinky s česnekem (6ks)
150g Chotěbořský gáblík, bramboráčky

Krajové speciality

0,33l Česneková polévka se smaženým chlebem a sýrem
150g Zapečená uzená krkovička v bramboráku s kysaným zelím

Masové směsi

150g Čertova masová směs (vepřová kýta, kuřecí prsa, kečup, kapie, kyselá okurka, feferonky)

Bezmasá jídla

120g Smažený sýr
200g Dušené fazolky na másle
350g Šafránové rizoto se strouhaným parmezánem

Saláty

250g Míchaný zeleninový  salát s  mixem sýrů a olivami
250g Zeleninový salát s kuřecím masem a dresingem
250g Těstovinový salát s kuřecím masem, špetkou čerstvé sekané zeleniny a dresingem

Přílohy

200g Vařené brambory
200g Americké brambory
100g Hranolky
200g Bramboráčky
150g Dušená rýže
200g Šťouchané brambory s osmaženou cibulkou a petrželkou
200g Pečené rozmarýnové brambory
200g Grilovaná čerstvá zelenina
50g Tatarská omáčka/Kečup

Moučníky

1ks Zmrzlinový pohár s ovocem a šlehačkou
1ks Palačinka s borůvkami, zmrzlinou, javorovým sirupem a čokoládou, šlehačka